第一讲 物流概念及其发展
物流(Logistics)的概念
〖Logistics — 后勤, 物流, 运筹〗
Logistics 的中文翻译,目前在国内的大多数企业中,有后勤,物流和运筹等。多数的英汉字典均翻成后勤。 中国人民解放军总后勤部的英文是用的Logistics. 这其中有它的一定原因。 Logistics这个词开始频繁出现始于二战时期的美国国防部。当时,紧张的欧洲战场对飞机、 坦克、枪炮、弹药及零 部件和食品等物资的大量需求给美国防部的后勤人员提出了艰巨的任务, 即如何组织调配和发送这 些物资并且充分利用其国内相对有限的生产资源? 试想,如果诺曼底登陆部队收到的不是轻武器和弹药,而是大量的食品; 如果巴顿将军的坦克部队等来的不是油料和坦克零部件, 而是空军的物资, 整个战争的结局或进程就不会是现在这样。
有时Logistics人员会遇到这样的尴尬: 当你递给别人名片时, 对方看了看说: “ 噢, 后勤经理!” 然后跟你大谈劳保用品, 食堂或办公用品等等。 或是很懂地说: “噢, 物流经理, 搞储运的!” 顿时, 你心中的万丈豪情一下子就没了。这种情况特别会发生在对方来自政府机关或传统的国营企业。
“后勤”的中文含义已经被传统的概念所占据; 而“物流”这一较新的概念, 在中国企业的传统组织结构图中, 也没有相应的位置。有的人干脆将Logistics翻成更玄妙的“运筹”。 反正对方也不懂, 每次还要解释一番; 而Logistics管理中确实会经常用到运筹学的方法。 特别是当Logistics在有的企业里已上升到企业策略管理的层次,运筹则翻的更有意义。
〖Logistics功能的部门名称〗
当然, Logistics到底如何翻, 还要看不同企业的文化, 背景和其在企业中所具有的功能。为数不少的企业具有Logistics类似功能的位置,但不叫Logistics. 图1的统计给出了不同企业对Logistics功能的不同称谓。 值得注意的是, 90年代中后期, 直接用Logistics的企业愈来愈多。
在随后谈到的, Logistics 的发展及其在企业组织结构中的位置时, 我们也会看到Logistics正受到更多的重视。
〖Logistics的定义〗
本世纪二十年代到二战时期, Logistics是以Physical Distribution出现的。 1948年, 美国市场营销协会 (American Marketing Association)对Physical Distribution定义为 “从生产点到消费点或使用点对货 物移动和处理的(行为过程)” (The movement and handling of goods from the point of production to the point of consumption or use)“很明显, 这时Logistics所管理的是成品的流通过程。 在其后, Dean Ammer对材料从供应商到生产点的过程进行了最好的描述, 并称之为Materials Management. 虽然 Logistics一词已频繁出现,但直到1991年,the Council of Logistics Management 在对其1976Physical Distribution的定义进行修改时, 第一次替换成Logistics, 并定义为”Logistics is the process of planning, implementing and controlling the efficient, effective flow and storage of goods, services and related information from the point of origin to the point of consumption for the purpose of conforming to customer requirements.“(物流是对从生产端到消费端的所有商品、服务和相关信息的高效率的传递和有储、进行、计划、实施和控制的过程,它是以满足客户需求为目的的,见图2)。 我国有关部门对现代物流的定义
国家经贸委提出的《关于加快我国现代物流发展的若干建议》中对现代物流的定义是:现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程,它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合,形成完整的供应链,为用户提供多功能、一体化的综合服务。
较为切实的对现代物流的定义:现代物流是指原材料、产成品等实物从起点至终点及相关信息有效流动的全过程,它充分运用信息技术,将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送等有机结合,形成完整的供应链,为用户提供多功能、一体化的综合服务。
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物流定义出处很多,以下定义仅供参考:
现代物流作为一种先进的组织方式和管理技术,被广泛认为是企业在降低物资消耗、提高劳动生产率以外重要的利润源泉。吴邦国副总理(1999年11月份,现代物流国际研讨会)
物流是为满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始点到消费地的有效流动,以及为实现这一流动而进行的计划、管理和控制过程。美国物流管理协会(Council of Logistics Management)
物流作为客户生产过程中供应环节的一部分,它的实施及控制提供了有效的、经济的货物流动及存储服务提供从货物原始地道消费的相关信息,以期满足客户的需求。美国物流管理委员会
有计划地将原材料、半成品及产成品由生产地送到消费地的所有流通活动。其内容包括为用户服务、需求预测、情报信息联系、材料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废料处理、及仓库管理等。美国物流协会
物流是产品从卖方到买方的全部转移过程。日本通商产业省运输综合研究所为了全面实现某一战略、目标或任务,把运输、供应仓储、维护、采购、承包和自动化综合成一个单一的功能,以确保每个环节的最优化。哈佛商学院出版社
物流是一种物的实体流通活动的行为,在流通过程中,透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关物流机能性活动,以创造价值、满足顾客及社会需求。简单的说:物流是物品从生产地至消费者或使用地点的整个流通过程。台湾物流协会
物流是若干经济活动系统的、集成的、一体的现代概念。它的基本含义可以理解为“按用户(商品的购买者、需求方、下一道工序、货主等)要求,将物的实体(商品、货物、原材料、零配件、半成品等等)从供给地向需求地转移的过程。这个过程涉及到运输、储存、保管、搬运、装卸、货物处置、货物拣选、包装、流通加工、信息处理了等许多相关活动。物流就是这些本来各自独立但又有某种联系的这些相关活动所形成的集成的、一体化的系统。这种集成的、一体化的发展是现代经济领域的趋势之一,所以物流是上述这些相关活动向现代化发展的产物。王之泰
概念1:物流是指物资实体物理流动过程及其有关活动的总称。它不仅包括物的搬运和运输,还包括与此相联系的包装、装卸、储存保管、配送和流通加工等。
概念2:物流活动包括,但不局限于:为用户服务,需求预测,销售情报,库存控制,物料搬运,定货销售,零配件供应,工厂及仓库选址,物资采购,包装,退换货,废物利用及处置,运输及仓储等。
概念3:物流是指“包装、运输、输送、保管、装卸工作,主要以有形物资为中心,所以称之为物资流通。在物资流通过程中加进情报流通,于是称之为物流。
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中美物流定义的分析
[一]美国
美国物流管理协会物流定义的演变在美中物流协会给的招商材料中首先讲到:“在中国物流领域,通常认为‘物流’即是相关的物资从供应者向需求者的移动。涉及运输、仓储等各层次的活动。美国物流管理协会对物流的定义是,‘物流是为满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动及存储的计划、实施与控制的过程’。它特别强调‘有效流动与存储’,强调信息及管理在物流中的作用,它特别关心运输可见性(Shipment Visibility)、库存可见性(Inventory Visibility)及电子商务在今日物流中的应用。……。由此可以看出美国人在考虑物流时的宽广视野及把它纳入系统工程的战略思维。……。如果中国在物流工作起步时,不采用最先进的思维方式,不学习美国的新设备、新知识及新管理,那么‘迎头赶上世界先进水平’,就仍然是一件十分困难的事。”(引自《2002年美中物流研讨洽谈会》招商材料)首先应该指出的是这份招商材料中给出的美国物流管理协会(CLM)关于物流的定义不是最新版,从内容上看可能是1985年的。就我们手中的资料看原文是(Logistics is process of planning,implementing and controlling theefficient, cost-effective flow andstorage of raw materials, in-pro-cess inventory, finished goods, andrelated information from point-of-origin to point-of-consumption for the purpose of conforming to cus-tomer requirements. )译成中文是“以满足客户需求为目的,对原材料、在制品、产成品以及相关信息从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制过程”。我们查到1992年,CLM修订了物流定义,将1985年定义中的“原材料、在制品、产成品”修改为“产品、服务”(Logistics isprocess of planning, implement-ing and controlling the efficient,effective flow and storage of goods, service, and related in-formation from point-of-origin topoint-of-consumption for the pur-pose of conforming to customerrequirements.)。这实际上大大拓展了物流的内涵与外延,既包括生产物流,也包括服务物流。1998年,CLM对物流的最新定义是:(Logistics is that part ofthe supply chain process thatplans, implements, and controlsthe efficient, effective forwardand reverse flow and storage ofgoods, services, and related in-formation between the point oforigin and the point of consump-tion in order to meet customers‘requirements.)。我们译成“物流是供应链流程的一部分,是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程”。我们理解它不仅把物流纳入了企业间互动协作关系的管理范畴,而且要求企业在更广阔的背景上来考虑自身的物流运作。即不仅要考虑自己的客户,而且要考虑自己的供应商;不仅要考虑到客户的客户,而且要考虑到供应商的供应商;不仅要致力于降低某项具体物流作业的成本,而且要考虑使供应链运作的总成本最低。总之,该定义反映了随着供应链管理思想的出现,美国物流界对物流的认识更加深入,强调“物流是供应链的一部分”;并从“反向物流”角度进一步拓展了物流的内涵与外延。
[二]中国
关于物流的一些典型定义在我国,物流是一个外来词,是在20世纪70年代末从日本引进的。1979年6月,中国物资经济学会派代表团参加在日本举行的第三届国际物流会议,把物流的概念介绍到了国内。此后,有关部门及专家学者展开了对物流的研究,代表性的物流定义有:1987年,王嘉霖、张蕾丽教授在《物流系统工程》一书中指出:物流系泛指物资实体的场所(或位置)转移和时间占用,即物资实体的物理移动过程(有形的与无形的)。狭义地讲,物流包括从生产企业内部原材料、协作件的采购开始,经过生产制造过程中的半成品的存放、装卸、搬运和成品包装,到流通部门或直达客户后的入库验收、分类、储存、保管、配送,最后送达顾客手中的全过程,以及贯穿于物流全过程的信息传递和顾客服务工作的各种机能的整合。1987年,在李京文教授等人主编的《物流学及其应用》一书中,物流被定义为:"物质资料在生产过程中各个生产阶段之间的流动和从生产场所到消费场所之间的全部运动过程。"1995年,王之泰教授在《现代物流学》一书中,将物流定义为"按用户(商品的购买者、需求方、下一道工序、货主等)要求,将物的实体(商品、货物、原材料、零配件、半成品等等)从供给地向需要地转移的过程。这个过程涉及到运输、储存、保管、搬运、装卸、货物处置和拣选、包装、流通加工、信息处理等许多相关活动。"1996年,吴清一教授在《物流学》一书中,将物流定义为:"指实物从供给方向需求方的转移,这种转移既要通过运输或搬运来解决空间位置的变化,又要通过储存保管来调节双方在时间节奏方面的差别"。1997年,何明珂教授在《现代物流与配送中心》一书中,定义物流是"物质实体从供应者向需要者的物理性移动,它由一系列创造时间和空间效用的经济活动组成,包括运输(配送)、保管、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动,使这些活动的统一"。2000年,宋华博士等在《现代物流与供应链管理》一书中,将物流定义为"为了实现顾客满意,连接供给主体和需求主体,克服空间和时间阻碍的有效、快速的商品、服务流动经济活动过程"。2001年4月,由中国物资流通协会牵头组织,中国物资流通技术开发协会、北方交通大学、北京工商大学、北京物资学院、华中科技大学、原国内贸易局物流技术研究所等单位专家学者编写的中华人民共和国国家标准《物流术语》(以下简称《物流术语》标准)正式颁布。在充分吸收国内外物流研究成果的基础上,《物流术语》标准将物流定义为:"物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。"这个定义除了对概念准确性进行斟酌之外,还考虑了中国文化和国外现代物流理念接轨。大家都知道英文“Logistics”直译为“后勤”,但中文的后勤与物流的概念相距甚远,一般理解后勤是吃、喝、拉、撒、睡等生活保障(并非军队对后勤的要求),而“物流”汉语词义解释是“物的位移过程”。所以我们在研究了美国工程学派、管理学派、军事学派、企业学派等几个学派对Logistics的定义及欧洲、日本的物流定义之后,认为国外的定义按中文理解是物流系统管理。而中文物流与物流管理不是一个层面上的概念,所以在国标“物流”定义中我们用了两句话来描述(见前面的叙述),第一句是汉语的物理概念;第二句则引入国际上对物流强调系统的含义,但用“有机结合”取代了“计划、实施、控制”等词,因为后者属管理范畴。在国标中我们单列出了"物流管理"这一词条并进行了界定,即“为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。”