以每周减轻0.5千克体重这个速度减肥最为健康，容易实现，也易于保持。想要达到这一目标，最好的办法是，将每日膳食热量减至正常水平的2/3.女性1000～2000千卡/天，男性1200～1600千卡/天。避免使用能量总摄入低于800 千卡/天的极低能量膳食食谱，以免引发疾患。摄入适量复合维生素片，避免因食物减少而引起维生素和矿物质的不足。

　　均衡三餐 对减肥最好，三餐的热量比可为4：4：2或者3：4：3.早上要吃好——丰盛的早餐可以旺盛新陈代谢，也有助于控制午餐食量，不至于一下吃得太多。中饭八成饱——尽量多种食物选择。这样的午餐可以为你提供下午需要的能量，而且也有助于控制晚餐份量。晚餐清淡少——但不能不吃。均衡的三餐有助于防止吃零食和情绪化进食；中间可有少量的加餐。

　　三大营养素摄入量：

　　蛋白质（克）＝标准体重（千克）×1.0 ，

　　脂肪（克）＝标准体重（千克）× 0.8 ，

　　碳水化合物（克）＝[总热量（千卡）—（蛋白质×4）—（脂肪×9）]÷4.

　　每天需要补充8杯水（1500～2000毫升） 饮水有助于肠胃的蠕动和体内垃圾的排出，对减肥很有好处。但补充水分一定要讲究方法，科学的做法是：

　　牛奶、果菜汁、汤等也要记入每天的饮水量，防止饮量过多给肾脏带来负担。

　　早晨先空腹喝一大杯水，喝水后右侧卧十五分钟，有助于调节胃肠运动，促进正常排便。

　　不要在一小时内连续喝4大杯，然后又好几个小时不喝。

　　饭后不宜喝太多的水，影响食物的消化吸收。

　　临睡前不宜喝太多。

　　喝温开水。