适应人员

　　（1）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，经本职业四级正规培训达规定标准学时数。

　　（2）在本专业或相关专业工作3年以上，经本职业四级正规培训达规定标准学时数。

　　培训方向

　　大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。

　　培训内容

　　营养学基础；食物的合理和烹调加工；膳食营养成分计算；一日/一周食谱编制；膳食（现场）调查；餐饮卫生要求与管理宣教。

　　相关专业

　　医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学。

　　相关职业

　　医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员。

　　发证机构

　　国家劳动和社会保障部。