“Y”酒店管理理论指导下的企业文化建设
企业文化的定义：
·团队共同认知的价值观
·总结出来的行为准则
·与众不同的企业形象
嘉莱特企业文化的特征：两高、两强、三型
两高
目标高：南昌酒店业的领先者
境界高：以嘉莱特事业为己任
两强
企业文化创新力强
企业核心竞争能力强
三型
学习型、尊重型、竞争型
经营定位：
专业化、国际化、人文化
嘉莱特的战略目标：
以国际竞争的眼光来制定发展战略，强化学习型企业文化建设；用创新的方法，整合有效资源，用5－10年时间，成为中国酒店业的领导者。
嘉莱特人价值观的三个层次
1）人的价值大于物的价值
2）企业价值大于个人价值
3）社会价值大于企业价值
嘉莱特企业文化的核心内容
1、经营理念
以人为本（对内）
以客为先（对外）
员工第一，顾客至上
2、酒店精神
学习沟通自我超越
尊重信任，优质服务；没有借口，只有做到。
礼貌、仪表、仪容、微笑、热情、主动
3、企业宗旨
对顾客：荣耀服务顾客至上
对客户：合作双赢共同成长
对股东：高度负责长效回报
对员工：学习培训成就自我
对社会：注意环保回馈大众
管理理念———科学化、市场化、系统化
人才理念———国际化、专业化、品牌化
质量理念———产品人性化、标准全球化
服务理念———CANDO，NOEXECUSE
企业的使命是什么？
·提供优质服务，为消费者创造财富！
·树立必胜信念，是使企业成功的“第一原则”。
嘉莱特的使命
·为员工搭建人生价值的实现平台。
·良好的心态＋一本好的教科书＋员工发展的舞台，造就员工的职业生涯发展。
4、嘉莱特的远景
缔造中国乃至亚太地区酒店管理领先企业，成为世界级的酒店管理连锁品牌。
5、嘉莱特的核心竞争力
以成功经营人心为终极目标，以双赢利益机制和学习创新的方法，整合全球有效资源，实现战略目标的能力。
6、嘉莱特企业文化的具体表现
1）信任：人与人之间、上下级之间、酒店管理层与董事会之间、酒店与客户之间、员工与客人之间要互相信任。
2）尊重：建立互相尊重的嘉莱特文化，让人人都感到伟大和崇高，在工作中感受到快乐和生命的意义。
3）团队：二人为仁，三人为众，人字的结构就是互相支撑，互相帮助，共同进步，在合作中共赢是嘉莱特人做事的原则。
4）服务：为嘉莱特全员实现成功人生提供全方位服务。
为客人提供满意＋惊喜的服务
为客人提供标准化服务＋个性化服务
以人为本，就是关注顾客与员工，就是要挖掘人性的本质，理解人们深层次的欲望，然后尽力去满足这些欲望。在顾客而言，希望的是有所付出后，得到等价乃至增值的服务享受，包括物质和心理上的满足。在员工的角度，他们需要的是有所付出后，能满足其原来的期望，尽力完成约定的工作任务，为顾客提供能满足需求的服务，并希望能获得自身的满足。酒店业的经营目标应该集中在为顾客的需求服务上，赢得顾客的满意和认同，方为经营成功的根本。把握市场脉搏的特色服务，挖掘顾客潜在的需求，建立顾客的忠诚度。
人＋知识＝人才；人才＋顾客＝利润。
5）厚德载物：在中国历史文化的发展过程中，“自强不息、厚德载物”的精神不断获得丰富和发展，被赋予新的内容。作为一个高尚的人，在气节、操守、品德、治学等方面都应不屈不挠，战胜自我，永远向上，力争在事业与品行两方面都达到最高境界。在做人做事方面应该顺其自然，胸怀博大，宽以待人，承担起宏伟的历史任务。“自强不息，厚德载物”精辟地概括了中国文化对人与自然、人与社会、人与人的关系的深刻认识与辨证的处理方法。中华民族历经几千年时间的考验和兴衰变化，而一直能稳固地凝聚在一起，并保持一个伟大民族的生机与活力，是同这种深刻认识分不开的。事实上，“自强不息，厚德载物”已构成中华民族的民族精神与民族性格的重要表征。
胸怀祖国，放眼世界，奋发图强，争创一流。我们应该战胜自身的弱点，不断提高自己的精神境界，在各自的岗位上做出堪与世界先进水平相比拟的业绩。
在努力自强自尊的同时，我们还应该善于审时度势，深刻把握人与自然、人与社会、人与人的关系，与自然和睦相处，同社会协调发展，推己及人，宽以待人。在自己的工作中发挥团队精神，团结一切可以团结的人共同战斗。目光如豆、高傲自大、心胸狭窄、蝇营狗苟等卑下品格都是同“厚德载物”的要求相去甚远的。
时代为传统注入新的活力。“自强不息、厚德载物”的古训在新的时代条件下，必然以它生生不息的活力鼓舞着我们开创新的历史，再造新的辉煌！
7、嘉莱特的独特节日
学习日：7月18日，将学习成果与半年工作成果总结相结合的一次团队分享共赢的节日。
感恩节：11月份的最后一个周四是国际通行的感恩节。嘉莱特将这一天作为一个特别重要的节日，对我们的合作者、支持者、消费者进行真诚答谢和感恩。
8、嘉莱特企业文化综述
以诚信构筑嘉莱特文化的核心；以缔造中国乃至亚太地区酒店管理领先企业成为世界级的酒店管理连锁品牌为嘉莱特的愿望；用学习沟通和自我超越的企业精神打造百年嘉莱特品牌，用5－10年的时间成为中国酒店业的领先品牌。
