据调查表明，办公室一族中亚健康的比例不断呈上升趋势，在上海北京等大城市中大约占80%-90%，其中近半成的受访白领坦言曾经遭遇过便秘的困扰，尤其是在高强度的工作节奏之下，影响了整天工作的情绪和效率，便秘真的成了工作中的难言之隐。其他的问题更是接踵而来：脸部长痘，肤色黯淡，口气重，或者是小腹肿胀，其实都是由于毒素聚集在肠内无法排出，严重的甚至会导致直肠癌等等。

　　而引发这类健康问题的主要原因有两个，一是由于生活和工作的压力过大，时常焦虑和身体疲乏，都会引致大肠肌肉紧张，削減胃肠功能。二是由于白领三餐不固定，经常在外食用油腻食物，引起消化困难，肠胃功能紊乱。

　　为了证实便秘与饮食的关系，香港大学教授陈安安做了一项最新的肠道健康试验，在为期4周的治疗期间，试验对象每日进食两个绿色奇异果以增加膳食纤维，早、晚餐后各一个。治疗结束后，研究显示，试验对象的肠道蠕动频率加快、便秘症状减轻，肠道功能得到改善。有54.5%的试验对象对每日服食两个奇异果的治疗产生反应，从统计学来看反应极为显著。而对于健康的试验者则没有出现生理改变，由此说明没有便秘症状的人士也可放心食用含膳食纤维高的食品，无需担心会引起腹泻的情况。

　　上海的办公室一族与香港的环境相仿，同样是工作压力大、运动少、饮食不平衡。据上海交大医学院营养教研室主任蔡美琴教授报告：近几年来，上海白领患有亚健康的比率不断攀升，繁重的工作压力，不合理的饮食搭配，长期缺乏运动，使得肠胃功能紊乱的问题日渐突出，影响了正常的新陈代谢危害健康，而合理的饮食对改善肠胃紊乱有十分重要的作用。为此蔡美琴强调，白领们平时应该注意摄取低热量、富含膳食纤维的食物，如水果之王奇异果等。因为膳食纤维可促进肠道蠕动，促进胆酸排泄，以及降低胆固醇的吸收。

　　当然，除了饮食之外，也要在工作中注意劳逸平衡，在办公室做一些简单运动，用健康的体魄来积极面对压力。