4月29日，宝庆三店的餐厅服务员培训结束，27名服务员参加了培训理论和实践操作考试，考试成绩合格者将全部获得劳动部门颁发的职业资格证书。今年以来，马鞍山技师学院加强与我市各培训教学点的合作，在餐饮业培训方面，共开了10多个班次，培训人员达500多人次。

通过对酒店餐饮业管理者及员工进行职业形象、仪表仪态训练、语言训练、规范服务训练、人际沟通等课程的全面培训，员工了解并掌握各部门岗位服务工作的重要性以及规范各部门服务的基本要求，达到酒店餐饮业管理的正规化、专业化、标准化，进一步提高酒店餐饮业服务质量、服务档次，从而为我市餐饮业的又好又快发展作出了自己的贡献。

马鞍山技师学院作为我市的省就业再就业培训示范基地，充分利用学院师资力量和良好实训条件，突出培训的个性化、特色化、专业化，探索出了一条“因需施教”的新路子，提高了培训教学的针对性和实效性。

该院整体规划培训内容，细致确定培训课题，系统性、针对性强，注重讲解原理和内涵。采用国际先进的互动教学法，授课、研讨、演练、游戏、案例等多种方式穿插进行。 老师在授课过程中，注重理论与实践相结合，既有理论指导，又有技术讲解。比如上餐厅服务员课，就将授课地点设在饭店，老师边讲边操作，然后让学员亲自演习，再给予指导。学员们普遍反映此次培训内容实在，观点新颖，让她们真正掌握了专业技能，业务素质和工作效率得到提高。