从今年3月1日起，我市食品企业必须具有至少两名取得“国家职业资格证书”的化验员，否则一票否决，不予行政许可。昨天，市质监局表示，随着我市食品安全等级的不断提升，持证化验员正成为食品行业急需的人才。

据悉，我市2008年第一期食品企业化验员持证培训考试将于近期举行，由市质检所进行检验理论和实验操作培训，经省质量技术监督职业技能鉴定所和省劳动厅考核鉴定后，颁发国家职业资格证书。

首批颁证岗位包括粮油及制品检验、糕点糖果检验、乳及乳制品检验、白酒果酒黄酒检验、啤酒检验、饮料检验、罐头食品检验、肉蛋及制品检验、调味品、酱腌制品检验、茶叶检验、豆制品检验、水产制品检验、冷冻饮品检验、炒货食品及坚果制品检验、淀粉及淀粉制品检验、蜂产品检验等16大类。

培训时间1月15--20日，考试时间另行通知。咨询电话：6920262。

烟台晚报·银涛 莫言